烘焙产品，泛指以面粉、酵母为基本原料的经烘焙工艺手段制成的食品，重庆优美西点简单介绍一下，常见的有面包、蛋糕、慕斯、饼干、马卡龙、三明治等等。2018年做什么烘焙产品最赚钱？重庆优美西点根据2017年烘焙市场大数据，为你带来简要精准的分析。

　　目前，中国的烘焙市场遍地开花，已经从一、二线城市拓展到三、四线城市及县城。烘焙食品的消费群体正在迅速扩大，从小孩到老年人都有覆盖。各种烘焙技术培训机构，也因此迎来一波又一波招生热潮。以下四类烘焙产品将成为2018年消费热点。

　　一、益生菌产品

　　益生菌食品是这几年来大受追捧的健康食品，当益生菌与烘焙产品结合，就成为一种全新的健康饮食潮流。通常，益生菌是以酸奶、酸奶酪、乳酪芝士等形式融合到面包蛋糕当中，不仅大大提升营养价值，也使产品口味变得更加多样化。（重庆优美西点55天蛋糕面包烘焙班，毕业即可开店创业，一生享受新品面包制作培训！）

　　二、手工定制产品

　　传统蛋糕面包店，产品款式万年不变，跟不上潮流，导致客源流失。现在越来越多店面推出手工定制业务，根据消费者需求，手工定制不同款式外观的蛋糕、面包、慕斯等，吸引了不少回头客。（重庆优美西点22天英式翻糖精品班，实操为主，保证毕业即可独立制作艺术蛋糕！）

　　三、功能性产品

　　功能性膳食一直是社会倡导的主流食品，注重添加膳食纤维、低聚糖、糖醇、大豆蛋白、功能性脂类、植物活性成份、天然酵母、活性肽、维生素和矿物元素等。通过丰富的食材搭配和不同的烘焙手法，达到改善烘焙食品营养结构的目的。（重庆优美西点90天时尚烘焙创业班，面向零基础初学者，经典全科课程，是目前开店的王牌专业！）

　　四、膳食纤维产品

　　膳食纤维是清理肠胃的良好催化剂，代表产品有现在最流行的软欧包、杂粮面包、全麦面包等，食材大多选用稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、燕麦等健康谷物，经过天然酵母发酵后再烘焙烤制。对健康养生的需求，无疑将是食品市场的风向标。（重庆优美西点30天欧包大师实战班，以不计成本的反复练习，达到最高效的学习成果！）

　　优美西点西餐教育是一家面向全国招生的高端连锁西点人才培训教育机构，在全国多个城市开设了直营院校及机构，曾荣获“中国最具价值职业教育品牌”，数十万学子遍布全国。优美西点秉承“匠心筑梦”的教育理念，在探寻西点工艺与艺术的道路上，始终行走在国内西点西餐潮流的前沿。

　　重庆优美西点教育旗舰店，坐落于轻轨3号线学堂湾站旁龙洲湾商业街内，2000平米简欧风格校区，十多个独立主题教室，三大经典全科课程和十多种精品专攻课程，包含烘焙、裱花、翻糖、甜点、咖啡饮品、创业管理等，毕业即可开店创业。

　　在2017年12月20日之前报名，还可享受双12钜惠惊喜，减免学费送课程，礼包抽奖拿不停，更赠送法国冠军外教限时甜点课程！

　　★报名时间：2017.12.06—2017.12.20

　　★报名网址：www.cqymxd.com

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　　——让烘焙回归优雅健康，令教学更加实用流畅！