| 烘焙师其实是疯狂的科学家，当你把烤盘放入了烤箱，你就启动了一连串的化学反应，把一个物质(也就是面团)，转变为另外一个物质（面包、蛋糕）。小编看到这段话的时候觉得形容得特别的贴切，“科学家”，烘焙小伙伴们，你们觉得呢？
优美西点“重庆烘焙名师技术交流会”，8月份在重庆优美西点举办。重庆烘焙名师技术交流会，旨在促进行业间的面包烘焙技术交流、深化行业广泛合作；与此同时为西点烘焙从业者们搭建起一座高效、便捷的交流合作桥梁，促进烘焙市场繁荣，实现全行业的合作共赢。  技术交流会现场，来自重庆各大名企的知名烘焙师携手合作、相互交流，分享置身烘焙行业的多年心得，致力于为大家带来最新最潮流最美味的面包。每一款产品都是精选食材的烘焙佳作，无论是原料还是配比，都是经过诸位悉心计算与挑选，成品色香味俱全。而这一款又一款的面包，都将能在重庆优美西点全新升级的面包烘焙进阶班里进行学习。  每一次创新，都是一场盛宴。面包虽小，但无论是原料的选取，各种材料的配比，制作手法，烘焙时间都影响着最后的口味。将所知所学拿出来与人交流，结合各家所长，争取在每一个点上做出一丝进步。没有人知道，一个新品的诞生，下一个大师的出现，一个时代的到来，会是什么时候。  优美西点UMey Academy 【专业／严谨／极致／创新】 优美西点，始于1996年，是一家面向全国招生的高端烘焙教育机构，在全国多个城市开设了直营院校，曾荣获“中国最具价值职业教育品牌”。 重庆优美西点西餐教育旗舰店，位于巴南龙洲湾商业街，2000㎡简欧风格校区，13个独立主题教室，五大最新时尚专业，四种经典创业课程，多种技术精品小班，更有私人定制组合课程，涵盖面包烘焙、蛋糕裱花、翻糖、甜品、咖啡、西餐、创业管理等内容，毕业即可开店创业。 ★优美官网：www.cqymxd.com ★微信公众号：cqymxd ★官方微博：重庆优美西点 |
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