草长莺飞，四月天。疫情渐渐褪去，街道车水马龙、商店人来人往、餐馆熙熙攘攘，一切仿佛又恢复了往日的模样。优美西点在做好全校疫情防控前提下，于4月18日迎来2020年首场校园活动“首届超级校园开放日”。 活动围绕“名师、名企、名流、名点”四大主题展开，八校联动、盛会狂欢，吸引了一波又一波西点爱好者来校参观报名！ 名师——名师亲临授技 倾囊相授 名师主题活动，以大师公开课形式开展。优美西点本次诚邀到了业界技术一流的西点大师-丁小斌，作为主咖大师传授技术。丁大师，拥有多年的西点教学经验，个人风格明显。曾跟随Olivier Bajard、Angelo Musa、Franck Michel等20余位MOF世界冠军进修，技术精湛，深受学员喜爱。 丁大师本次带来的新品教学是法式甜点—覆盆子开心果挞。丁大师说：“法式甜点的学习虽然更复杂，需要的时间会更多，但只要掌握原理，就可以融会贯通，一通百通。” 优美西点学子们带着对名师的景仰，带着对西点知识与技能的渴望，孜孜不倦地仔细聆听。不论是理论知识点，还是操作细节与手法，都详细地记录在笔记本上。 教室里，学子们认真地听课并积极发问，课堂氛围轻松，讨论时群情激昂，在走廊外参观人们，即使匆匆一瞥，也能立马被如此热烈的氛围所吸引。 名企——名企进校园 合作签约共育英才 名企走进校园，搭建校企定向班，为优美学子提供“先签入职协议，再签入学协议”的服务平台，实现企业定向委培，就业无忧。 本次优美西点，与喜来登、仟吉、手感麦夫、金萝莎、麦香缘等知名企业，成功签订2020年校企合作协议。 校企强强联手，采取“订单式人才培养”模式，为行业市场输送适应性强，具有创新能力、竞争能力和实践能力的精英人才，不断推动西点烘焙行业向上发展。
名企进校园主题场次的活动现场，优美西点与各家企业单位达成共识，特设立“百万校企助学基金”，帮助更多的拥有西点烘焙梦想的人！如果你想实现西点梦想，不妨现在就来加入我们吧！
名流——成功学子 分享宝贵经验 优美西点，致力西点烘焙教育二十多载，为西点行业输送人才十余万。他们分布在天南地北的各个城市，或开实体连锁店、或开私房工作室、或在知名烘焙企业担任技术总监等要职。本届超级校园开放日·名流—成功学子分享会，邀请到18届学员余勇，“面包好了”烘焙连锁店湖南总代理，其除了涉足烘焙行业，还开设四家四云奶盖贡茶店。创业经验丰富的他，将“创业开店管理及营销”经验，大大方方地传授给学弟学妹们，现场赢得阵阵掌声。 除了实战经验，余勇强调：“要找准自己的目标，做对的事情，无论在这个过程中会遇到什么样的困难，都要坚持下去，做自己想要的。”没有谁能随随便便成功，坚持不懈，持之以恒，终会到达属于自己顶点。 成功学子分享会，除了创业开店方向的经验分享外，还有17届毕业学员刘杰，带来的精彩分享。刘杰一直深耕于技术方面，现任卡诺琪烘焙连锁店技术总监、合伙人。精心、静心、尽心，是他一直以来所坚持的原则，他告诉我们成功没有捷径，唯有耕耘。
在这些优美西点优秀毕业学子身上，我们看到了什么才是榜样，榜样的力量，值得大家学习。分享会最后，优美西点校长为2位学子，颁发了“优秀毕业学子”荣誉证书，并号召在校生们向优秀的学长们学习，发愤图强，悉心学好技术。 名点——烘焙美食琳琅满目 免费品鉴 身处西点烘焙行业的乐趣与幸福，不仅仅存在于自身对产品钻研及制作实践中，更多的幸福感还有来自于他人品尝了你的产品后，给予你高度认可与好评，一种满满的成就感在心中油然而生。 优美西点首届超级校园开放日·名点主题场活动上，清新典雅的西点烘焙展台，产品琳琅满目，令人垂涎三尺。品鉴区，络绎不绝的参观者，一一驻足品尝，款款甜点、面包备受佳评。
而对于诸如覆盆子开心果挞、芒果西番莲慕斯、夏之物语等新品，大家更是争相品鉴，流连忘返！ 2020年优美西点首届超级校园开放日，4月19日圆满收官！期待下一次相约。最后，愿所有人终有梦想，也终不辜负梦想！
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