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西点烘焙,赋予我人生新的动力

时间:2022-12-16 15:53来源:贵州网 作者:admin 点击:
这个社会,有钱的人有很多,没钱的人也有很多。在是茫茫人海中普通不能再普通的一个人了,没有学历,没有一技之长。 于是我独自一人在16岁毕业那年就和家里亲戚进城打工了,端盘子、洗碗到现在已经过去10年了。前厅一是茬接一茬的新人进来,架不住年纪的原因

  这个社会,有钱的人有很多,没钱的人也有很多。在是茫茫人海中普通不能再普通的一个人了,没有学历,没有一技之长。

  于是我独自一人在16岁毕业那年就和家里亲戚进城打工了,端盘子、洗碗到现在已经过去10年了。前厅一是茬接一茬的新人进来,架不住年纪的原因,我也从前厅调岗到了后厨,洗碗配菜搞卫生,还要受后厨大师傅们的白眼。也正是这段经历,让我彻底醒悟:必须要有一个技术在手里。于是,长达几个月时间里,我都在苦恼学什么技术好?

  一天凌晨下班路过一家蛋糕店,橱窗里的灯是亮的,蛋糕很好看,于是就迸发了一个想法,或许我可以学做蛋糕。于是经过多方打听和了解,西点烘焙这个行业真的不错,有消费前景,工作环境又好,关键通过口碑推荐,我居然在我熟悉的合肥这座城市找到了可以学习做蛋糕的地方。

  泓剑西点学院食宿很好,解决了我学习的后顾之忧,我学得是三个月的课程,大部分都是实操课,学完之后,在学校的安排推荐下,我顺利进入到一家烘焙连锁门店工作。当自己做出来的产品被顾客买单和夸赞的时候,我觉得特别幸福和满足。

  目前我的目标是在实践岗位中加快锻炼和学习,争取在未来也有属于自己的一家蛋糕店。

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