现在很多中高考落榜的学生都热衷于报考厨师学校，上大学已经不再是学生和家长的唯一出路了，学习一门技术，掌握一门本领，已经深入人心了。那么如何选择厨师学校呢？首先，肯定是要选择正规学校，南京新纪元厨师学校是经南京市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学院，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国家餐饮教育基地。

　　南京新纪元厨师学校为了满足不同人群的各类需求对专业进行了科学合理的设置，从学习内容来看分为中餐、西餐、西点和小吃四大类；从学习时间长短来看分为长期和短期；从学习人群来分，分为技能班和学历班。从就业方向来看又分为就业班和创业班。

　　那南京新纪元到底有哪些专业呢？好了不卖关子了，下面我们一起来看看吧！

　　三年制五星大厨专业3年制技能+学历+就业指导 本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力

　　一年制星级主厨西餐 1年制技能+学历+就业指导 重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。

　　两年制精品西点 2年制技能+学历+创就业指导 学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

　　两年制四星大厨专业 2年制技能+学历+就业指导 系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。素质课程：入学教育、职业规划、成功秘籍、成功就业。

　　还有更多的专业，详情可咨询南京新纪元厨师学校专业老师，每个专业的设置都是经过南京新纪元厨师学校所有老师们通过市场调研而推出，为的就是满足不同人群的个性化需求。无论你是初中生还是大学生，无论你是男生还是女生，无论你是白领还是宝妈，只要你想学，南京新纪元均为你提供合适的内容，直至学习满意。

　　备注：南京新纪元其他专业

　　一年制淮扬精品

　　两个月特色夫子庙小吃

　　一个月进修考证

　　私人订制（家庭厨艺）

　　两年制精品西点

　　一年制时尚西点

　　三个月法式蛋糕甜点

　　三个月烘焙西点

　　三个月餐饮美工

　　一个月花式咖啡

　　两个月糖衣翻糖

　　值此南京新纪元开业盛典之际，真诚的欢迎来自全国各地的学子前来参观考察！

　　咨询电话：025-52076677；

　　学校地址：南京江宁区隐龙路18号