厨师，我未来的路——大厨1401班何忠培

　　回想高考那年，我怀揣着家人的嘱托和朋友的鼓励，以“未来家人的幸福”为奋斗目标踏进了高考考场的门槛，凭借我努力学习、不断练习、反复练习所积累的知识成功考上了我梦寐以求的大学，当时我的心情十分愉悦，感觉我的梦想要实现了。

　　时光飞逝，半年过去了，这半年里我对我所学的专业以及专业将来的发展路线有了一定的了解，我感觉这对我的未来有着些许阻碍，我不敢用我的青春去赌明天，可能是因为我的懦弱，我下了决心退学。

　　提着行李，走出校门，坐上了回家的长途车，在车上我的心情十分复杂，对接下来要走的路充满迷惘，不知下一步该何去何从。到了家，见到了爸妈，看到他们，我想起了我上大学前向他们表率的奋斗目标，我笑了，自嘲的笑了，笑我的行为可笑，笑我的懦弱。看着爸妈的眼睛，我看到了他们的期待，期待我的醒悟，夜里，我躺在床上久久不能入睡，脑海中不断的放映着各种职业的信息，教师、工程师、司机等等，当放映出厨师时，我的内心一怔，顿感厨师这两个字所散发出的光芒是如此的璀璨，厨师的形象是多么的至高无上，此时我的心很乱，不知如何选择，经过一番周折，我翻身而起，跑到父母面前，用十分坚定的神情与口气对他们说：“爸、妈，我要去学厨师，这一次，我不会后悔！”此刻，我从爸妈的眼里看到了喜悦的泪水，这让我更坚定了这个决定，让我看到了父母的鼓励，看到了希望，我决定了，我的未来就是厨师。

　　于是，我来到了长沙新东方烹饪学院，学习中我受到了老师的悉心教导，手把手的指导，我给自己树立了一个远大的目标——烹饪大师！我知道这个目标在目前十分遥远，但是我相信，只要我朝着这个目标努力奋斗，到最后，就算我没能登上烹饪大师的高台，在那时，我至少也是一个正规的厨师。

　　在新东方，每天的学习都让我深刻的感觉到我离目标的距离越来越近了，这更加激起了我学习的欲望，恨不得一天把所有的课程学完，但我知道，凡事不能心急，一步一个脚印所达到的效果会更好。于是，我用笔记本记下了每天所学习的内容，每天反省自己有哪些地方做得还不够，以此设为第二天的目标，强化自己，日积月累。我在新东方所学习的知识越来越多，离目标也越来越近，但我仍觉不够，学校里比我学得更好，了解更多的同学还很多，我要超越他们，从小以“要么就不做，要做就做NO.1”为座右铭的我不甘认输，我从不相信自己比别人差，只是我还不够努力。为此，我加倍的练习老师教的基本功，不断复习理论课程。

　　直到今天，我已学习了一年半的时间，此时的我更加清晰的感觉到“烹饪大师”正在向我招手。这一年半里，我收获了很多，同时也遇到了很多的困难，我也想过放弃，但这时我会对自己说：小牛，你为了什么来到这里，你难道还想再做一次懦夫吗？

　　我的未来，我十分憧憬！

　　为了未来，我无所畏惧！

　　走到未来，我以新东方为荣！没有新东方对我的悉心栽培，我的未来可能只能在梦中实现，而现在，我坚信，我的未来不会是梦！

　　厨师是我的未来，是我现在所走的路，我未来的路离不开厨师。

　　这条路，我不会退缩！