他没有显赫的学历，但凭着在新东方烹饪学校练就的过硬烹饪技术，毕业不到一年就顺利升迁，赚着10万元年薪。

　　李万栓来自甘肃，两岁时母亲去世，父亲以务农为生，又因年龄大，身体不好，家境贫困。读了两年高中后，经过反复思考，李万栓决定外出打工，帮父亲缓解家庭压力。李万栓的叔叔厨艺好，经常受邀为村里人家做菜，受其影响，李万栓爱上了厨师行业。

　　辍学后，李万栓在当地一家烤鸭店里找到第一份工作，一年后那家店关门，他也离开了。此后，李万栓又在当地一家酒店找到了一份工作，依旧是厨房一个不起眼的小配角。最让他伤心的是，自己辛苦一个月，工资仅有一千多元，远远不及那些厨师。这时，他深深为身无厨艺感到羞愧。“既然喜欢做厨师，就好好提高厨艺。”李万栓决定加强学习。经过一番咨询后，李万栓走进陕西新东方烹饪学校学厨师。在两年的学习时间里，李万栓逐步提高了自己的厨艺，随后掌握了不少菜肴制作的技法。2012年，在全国烹饪大赛中，李万栓凭借“金丝荔枝鱼”荣获热菜组金奖。

　　转眼间学成毕业，因在校期间表现突出，他很快就被一家连锁餐饮公司招走，实习期月工资就有3500元，转正后薪水涨到6000元。之后，李万栓由普通厨师升为厨助，成为厨师长的左臂右膀，年薪超10万元，他因此还清了家庭债务。目前李万栓所在公司筹备在福州新开两个门店，他有很大机会晋升为厨师长。

　　2015年4月，北京大学市场与媒介研究中心联合赶集网发布最新的《2015中基层岗位职场薪酬研究报告》，结果显示，厨师以月薪4655元位列平均工资最高职业第三名。相关业内人士表示，目前餐饮行业的发展对人才需求空间增大，加之厨师行业讲究技术与资历，持续上榜高薪职业，平均薪资早已高出白领群体。